Травы в напитках
Сочетание еды и вина имеет долгую историю. Существует даже мнение, что хорошо подобранное вино стоит наравне с солью и перцем. Таким образом, сочетание коктейлей с блюдами свежо, но находит все больше и больше энтузиастов. Использование одних и тех же ингредиентов в блюде и сопутствующем коктейле гарантирует постоянство и гармонию. Травы и специи — лучшее связующее звено, потому что, в отличие от ликеров и сиропов, они не сладкие. Это преимущество дает нам возможность их универсального использования как в композициях, подаваемых до, так и после еды. Лето цветет за окном. Так что это лучшее время для создания легких травяных коктейлей. Мята, розмарин и базилик давно используются барменами. В последнее время к ним присоединились чабрец, шалфей, любисток и майоран. Травы различных сортов становятся все более и более доступными. В дополнение к мяте, используемой в Мохито, вы можете обнаружить очень фруктовый аромат яблока и ананаса. Если кому-то удастся найти шоколадную мяту, о